Gâteaux d'anniversaire, tartes, charlottes.. Découvrez toutes les recettes originales des gâteaux les plus connus mais aussi des gâteaux originaux ! Réussissez vos gâteaux d'anniversaire et épatez vos convives !

Pour réaliser vous-même vos décors sur vos gâteaux. Réalisez vos pâtes d'amandes, vos parchemins, vos décorations.. pour faire de votre gâteau d'anniversaire le plus joli gâteau !

Découvrez le top des gâteaux insolites ! A réaliser vous-même si vous êtes courageux ou tout simplement, pour vous inspirer lors de votre commande chez le pâtissier !

Recettes de mignardises et petits gâteaux pour les fêtes et anniversaires. Découvrez toutes nos recettes de cup-cakes, cake-pops, macarons et biscuits à thé pour amuser les enfants et régaler les adultes lors de toutes vos fêtes.

Voici une recette de gâteau d'anniversaire facile et délicieuse. Il ne s'agit pas là d'une tarte aux pommes mais d'un gâteau aux pommes, léger et aérien. Idéal pour une fête, ce gâteau d'anniversaire se tient bien, il ne s'émiette pas et s'apprête à toutes vos idées de décoration !

La crème diplomate, encore appelée crème Tutti Frutti est une crème pâtissière plus aérienne grâce à l'incorporation d'une chantilly. C'est donc une crème fragile qu'il ne faut pas conserver plus de 24h au réfrigirateur.

La charlotte russe est le véritable nom donné à la charlotte aux fruits garnie d'une crème à bavaroise et non d'une chantilly. La crème à bavaroise, un peu plus consistante, se tient également beaucoup mieux et permet de faire des gâteaux dont la présentation est plus soignée.

Un gâteau haut en couleur et en gourmandises ! Faites plaisir à vos enfants en alliant pâtisserie et sucrerie grâce à ce gâteau, Il suffit de recouvrir une génoise de ganache, puis de coller les barres de kit kat tout autour. Enfin, il vous faudra saupoudrez de m&ms, smarties ou tout autre bonbon !

La génoise est la base de nombreux gâteaux type bavarois et fraisier mais vous pouvez aussi bien déguster la génoise nature, c'est un vrai délice !

La véritable génoise se monte à chaud. Mais cette recette mérite le détour ! C'est une recette de génoise très facile à faire, très rapide et le résultat est vraiment surprennant !

Les cakes pops, se sont ces petits gâteaux en forme de sucette, tout droit venus des Etats Unis ! Tendances et mignons, les cakes pops n'ont qu'un seul objectif : en mettre plein la vue. Pour éblouir vos invités lors d'une fête ou d'un anniversaire, vous vous devez de réaliser des cakes pops !

Astuces pour réaliser de superbes roses en pâte d'amandes, gourmandes pour la bouche et les yeux ! Réalisez vous-même votre pâte d'amande, c'est rapide et économique !

Le fraisier est le gâteau préféré de bon nombre d'entre-nous. Parce qu'il sent bon de printemps, qu'il est gourmand et savoureux, que ses fraises à la crème sont la chose la plus gourmande qui existe...Bref, découvrez la vraie recette originale du fraisier, celle qui mettra vos invités à genoux et qui vous donnera vos premiers galons de pâtissier(e) professionnel(le).

Réalisez des décors en chocolat très facilement avec toutes nos astuces. Découvrez toutes nos idées de décorations en chocolat pour décorer vos gâteaux.

Vous cherchez un gâteau d'anniversaire léger, sucré sans chocolat ou fruit ? Voici une recette traditionnelle revisitée qui étonnera tout vos convives ! Ce gâteau d'anniversaire est en fait une génoise avec une mousse légère au caramel à l’intérieur, et une mousse coco à l’extérieur. Vous obtenez donc un gâteau tout blanc, comme saupoudré de neige, idéal pour un anniversaire ! Vous pouvez aussi vous en servir comme base à décorer, avec divers colorants pour le réali

Les zestes d'oranges confits sont de petites lamelles de peau d'orange sucrées qui permettent de décorer vos desserts comme les gâteaux au chocolats, les crèmes et glaces maison.

La nappage brillant s'utilise sur les tartes aux fruits, pour donner un aspect brillant aux fruits. Vous avez surement déjà remarqué sur une tartelette aux fraises, ces fraises décoratives d'un rouge vif et brillant qui donne envie d'en manger !

Des gâteaux anniversaire exquis et faciles ? En voici un ! Ce clafoutis aux poires chocolat est digne d'un grand chef ! Idéal pour comme gâteau d'anniversaire, ce clafoutis se prépare facilement et rapidement. Aucun risque de le louper et donc aucun stress pour le jour de l'anniversaire ! De plus, il ravira les plus petits et les plus grands avec son goût subtil de chocolat, sa légèreté et sa touche sucrée et fraiche : les poires.

La bavarois chocolat blanc / framboises est un gâteau délicieux et beau. Le chocolat se marie parfaitement bien avec le coté sucré/acidulé des framboises. Il est préférable de réaliser se gâteau la veille. Il n'est pas long à réaliser mais le refroidissement des couches demande un peu plus de temps.