Recette de la Caïpirinha

Ce cocktail d'origine Brésilienne est né à São Paulo. Créé par les paysans, il est très populaire au Brésil et au Portugal. Il est à base d'alcool de cachaça, une eau de vie brésilienne obtenue par fermantation du jus de canne à sucre. Légèrement moins fort que le rhum, la cachaça tire à 40°.

Quantité : 1 verreTemps de préparation : 5 minutesDifficulté : FacileIngrédients : - 5cl de cachaça
- 1 citron vert
- 1 cuillères à soupe de sucre de canne non raffiné
- Glaçons ou glace pilée
- 1 paille coupée en deux

- Commencez par couper le citron vert en quartiers et ôtez la partie blanche centrale qui apporte un goût amer.

- Ensuite, disposez les quartiers de citron dans un verre plat, large et résistant.

- Ajoutez le sucre et écrasez l'ensemble avec un pilon, jusqu'à ce que le sucre se dissolve dans le citron.

- Ajoutez la glace pillée ou les glaçons, la cachaça jusqu'en haut puis la paille coupée en deux.

Votre Caïpirinha est prête à être dégustée !

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Cocktail Piña Colada

La Piña Colada est un cocktail délicieux qui associe parfaitement le rhum à l'ananas. Originaire des antilles, la Piña Colada a été inventée à Puerto Rico par un barman du prestigieux hôtel Hilton. Le terme espagnol Piña Colada signifie "Ananas pressé" et ce cocktail est encore plus goûteux si vous utilisez de l'ananas fraichement pressé.Pour le réaliser à votre façon, vous pouvez ajouter de l'angostura qui le rendra un peu plus sec.

Recette cocktail Margarita

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Recette du cocktail Mojito

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