Biscuits de noël - Recette des véritables biscuits de noël !

Biscuits de noël - Recette des véritables biscuits de noël ! Que serait noël sans ses petits biscuits traditionnels ? Et que mangeraient les rennes du Père Noël si vous ne leur préparez pas de biscuits ?

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  • Temps de préparation : 15 / 20 minutes si vous décorez le sapin en même temps
  • Temps de cuisson : 8 minutes
  • Ingrédients : Les ingrédients pour 6 personnes qui mangent normalement :
    - 250 g de farine
    - 100 g de beurre mou
    - 125 g de sucre
    - 50 g de poudre d'amandes
    - 1 œuf entier
    - 1 cuillère à café de levure
    - zestes de citron
    - 1 jaune d’œuf délayé dans un peu d'eau
    - Des emporte-pièces rigolos ou pas
    Vous pouvez aromatiser vos biscuits avec les épices et goûts suivants :
    Cannelle, gingembre, zeste d'orange, muscade, vanille, chocolat, 4 épices ...
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Ils pourraient avoir faim et bannir votre maison de tout passage du Père

Noël à tout jamais ! Ahhh ! A cause d'un simple manque de courage pour

réaliser ces biscuits, vous serez dans la black list de Papa Noël pour

le reste de vos jours ! OMG !

Au lieu de vous attarder plus

longtemps sur la lecture de ce post, mettez vous au fourneaux ! Vous

verrez, cette recette doit être la plus facile au monde. Même mon chat

pourrait y arriver s'il arrêtait un peu de dormir.

Appétissant n'est-ce pas ?

La préparation des biscuits de noël :

Etape n°1 :
Commencez par préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).

Etape n°2 :
Dans un grand saladier, mélangez la farine avec la levure que vous aurez préalablement tamisés.
Ajoutez-y le sucre et la poudre d'amandes et mélangez de nouveau tous les ingrédients.

Jusque là vous suivez ?

Etape n°3 :
Ajoutez le beurre ramolli et l'oeuf et mélangez le tout avec une fourchette.

Tout comme le boulanger, il vous faudra ensuite pétrir la pâte obtenue pour en faire une pâte lisse et homogène.
Réalisez une boule et ajoutez votre épice pour arômatiser les biscuits.

Etape n°4 :
Etalez votre pâte au rouleau et découpez vos biscuits grâce à des emporte-pièces.
Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Etape n°5 :
Avec

un pinceau, badigeonnez les biscuits de jaune d'oeuf et enfournez 8

minutes. Surveillez bien, les biscuits étant petits il risqueraient de

brûler très rapidement.

Idée : Vous pouvez aussi recouvrir vos

biscuits d'un glaçage ! Mélangez un peu de sucre glace et d'eau et

ajoutez-y une goutte de colorant pour obtenir des glaçages de

différentes couleurs : blanc, rose, rouge, vert ... et décorez de

petites billes argentées ou pailettes pour l'effet fête !

Allez, on donne 3 biscuits de noël au grand caribou qui attend sur le pallier et on garde le reste pour nous !




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